Biocontrôles

Développé en France depuis les années 70, les produits de biocontrôle sont utilisés en agriculture conventionnelle comme biologique. Sous l’appellation biocontrôle sont rassemblés des produits de protection des végétaux, qui ont comme point commun l’utilisation de mécanismes naturels.

Développer des solutions de biocontrôle s’affiche au cœur de la stratégie d’entreprise de Bayer. Les investissements en R&D n’ont jamais été aussi importants : près de 50 M€ par an sur ce créneau. « Les agriculteurs et les consommateurs ont de fortes attentes pour produire et consommer de façon plus durable en protégeant l’environnement et leur santé. Nous souhaitons innover pour répondre à ces besoins et satisfaire à leur demande croissante », explique Sophie Hubvier-Boutin, directrice marketing chez Bayer.

La gamme biocontrôle de Bayer se compose de :

• Rhapsody®, la solution anti-fongique et anti-bactérienne multicultures composée de bactéries (Bacillus amyloliquefaciens, souche QST 713) sous formulation liquide.
• Sonata®, une solution naturelle de protection de la vigne composée de Bacillus pumilus souche QST 2808, qui agit contre l’oïdium en situation préventive et de pression modérée.
• Vynyty Tuta press,  est un concept de confusion sexuelle inédit, sans récupération du dispositif de diffusion, pour contrôler la mineuse sud-américaine de la tomate cultivée sous serre.
• Vynyty Grapholita press, dispositif de confusion sexuelle pour contrôler les populations de tordeuse orientale du pêcher
• Decis trap® MB qui permet de contrôler par piégeage la mouche du brou du noyer.
• Decis® trap MED, pour contrôler par piégeage la mouche méditerranéenne causant des dégâts importants en pêcher, agrumes et pommier.
• Decis® Trap DS, pour protéger naturellement les vergers de la mouche Drosophila suzukii.
• BioAct® Prime un nématicide de biocontrôle pour protéger de nombreuses cultures légumières, notamment carottes, melons, tomates ... À noter que toutes ces spécialités sont utilisables en agriculture biologique (sauf Decis® Trap MB et Decis® Trap DS).

D’abord développées pour les cultures sous serre, puis pour celles à forte valeur ajoutée, arboriculture et viticulture, des solutions de protection naturelle existent désormais en grandes cultures.Le challenge a été d’autant plus long qu’il fallait que les produits soient efficaces en milieu ouvert, sur de grandes surfaces, faciles d’utilisation et surtout, techniquement et économiquement efficaces. Certains produits, comme les trichogrammes, de petits hyménoptères qui luttent contre la pyrale du maïs, sont commercialisés depuis déjà une trentaine d’années. Mais c’est depuis une petite dizaine d’années seulement que le biocontrôle se démocratise en grandes cultures, céréales à paille, colza mais aussi pommes de terre et betteraves sucrières.

Rhapsody®, la solution anti-fongique multi-cultures

C’est d’abord la découverte d’une souche bactérienne, Bacillus amyloliquefaciens, souche QST 713, puis la mise au point d’une recette d’une fermentation adaptée pour générer une formulation stable qui ont permis l’essor de Rhapsody®, une solution anti-fongique homologuée sur de nombreuses cultures.

1. Sur colza

En utilisant la solution Rhapsody® sur colza, vous pouvez réduire la dose du fongicide conventionnel Propulse® à une demi-dose, tout en protégeant efficacement votre colza face au sclérotinia. Grâce à cette association, vous conservez une régularité d’action et de performance, quelles que soient les conditions pédoclimatiques tout en limitant les risques sur la qualité et la quantité de vos récoltes.

1. Sur pomme de terre

Rhapsody® permet aussi de contrôler le rhizoctone brun du sol en pommes de terre. Utilisée en traitement de sol, elle montre une bonne sélectivité. Deux modalités sont possibles dans le cadre d’une application dans la raie de plantation :

• Si la pression maladie est faible ou pour une conduite de la culture en biologique, Rhapsody® peut être positionné seul, à la dose de 5 litres par hectare.
• Dans des parcelles avec une pression plus élevée, ce fongicide de biocontrôle peut être employé à la dose de 2 litres à 2,5 litres/ha, associé à un fongicide conventionnel.

1. Sur betteraves

Rhapsody® est aussi efficace contre la cercosporiose de la betterave. Facile d’emploi, en formulation liquide, cette innovation apporte un nouveau mode d’action face à la résistance de la cercosporiose aux strobilurines et la baisse d’efficacité des fongicides de la famille des triazoles, mais aussi pour réduire jusqu’à 50 % l’Indice de fréquence de traitement (IFT).

Afin de soutenir une agriculture plus verte et de réduire l’utilisation des produits phytosanitaires - tout en assurant une protection durable et de haut niveau du colza, nous recommandons l'association du biocontrôle Rhapsody® et du fongicide conventionnel Propulse®. Une combinaison qui change la donne pour le colzaïculteur, qui peut désormais réduire la dose de fongicide conventionnel tout en couvrant plusieurs milliers d’hectares.

Les solutions de biocontrôle viennent compléter la panoplie des solutions pour protéger la vigne contre le botrytis et l’oïdium. En complément de la prophylaxie, les solutions naturelles permettent de réduire l’utilisation de produits conventionnels tout en préservant la protection.

Contre l’oïdium

La gamme en biocontrôle vigne s’étoffe grâce à une recherche mobilisée et un savoir-faire dans la mise au point des formulations. La solution naturelle Sonata® repose sur les principes actifs de deux bactéries : les sucres aminés de Bacillus pumilus, souche QST 2808, contre l’oïdium et les lipopeptides de Bacillus subtilis, souche QST 713, contre le botrytis.

Face à l’oïdium de la vigne, le biocontrôle Sonata® offre une réponse efficace, en début et en fin de cycle, dans le cadre d’une pression maladie modérée. Ce produit présente d’autres avantages pour le vigneron, liés au confort de l’utilisateur, à l’absence d’effet sur la vinification ou encore à son profil compatible avec les attentes sociétales de moins de traitements.

Contre le botrytis

La solution de biocontrôle Rhapsody® permet de contrôler le botrytis de la vigne. Son point fort : maintenir la performance de la protection anti-botrytis tout en réduisant l'utilisation des produits conventionnels. Préventive, la solution Rhapsody® s’applique au début de la période de risque d’apparition de la maladie. Elle s’accompagne d'un outil d'aide au positionnement, permettant une identification précoce des périodes de risque entre véraison et 3 jours après récolte avant l’expression visuelle des symptômes.

Ce dernier point est d’ailleurs un engagement fort de Bayer pour les prochaines années : diminuer la complexité des décisions à prendre par le producteur en proposant une offre complète de services adaptés, afin d’aller encore plus loin dans la mise en œuvre d’une agriculture durable.

Avec les cultures sous serre, l’arboriculture et les cultures légumières ont été parmi les premiers secteurs agricoles à bénéficier des solutions en biocontrôle. Aujourd’hui, par exemple, 70 % des surfaces de vergers sont protégés par des techniques de confusion sexuelles, qui utilisent des phéromones, ces messages hormonaux qu’utilisent les insectes pour communiquer, pour perturber la reproduction des insectes en dispersant de « faux » messages.

VYNYTY®, la confusion sexuelle, sans déchet dans les serres et les parcelles

Désormais présent sur le créneau de la confusion sexuelle, les équipes Bayer innovent avec concept de confusion sexuelle inédit : 

• pour contrôler la mineuse sud-américaine de la tomate (Tuta absoluta)
• pour contrôler les populations de tordeuse orientale du pêcher (Grapholita molesta)

Rhapsody®, le partenaire biocontrôle en fin de programme

Composé de Bacillus amyloliquefaciens, souche QST 713, une bactérie d’origine naturelle, Rhapsody® présente un large spectre d’activité sur des maladies fongiques et bactériennes, dont les monilioses des fruits à noyau. Sa performance se mesure non seulement sur le nombre de fruits sains récoltés mais aussi sur leur durée de conservation. Ce biocontrôle est à utiliser en programme avec Luna® Expérience pour une efficacité optimale.

Il s’intègre également dans les programmes de protection contre le feu bactérien des fruits à pépins et la stemphyliose sur poirier.

Rhapsody® s’intègre également dans les programmes de protection contre le botrytis des fraises et des tomates, le cavity spot de la carotte et les bactérioses des salades. Rhapsody® présente 3 atouts-clés :

• Une production sécurisée
• Une solution sans résidus pour répondre aux attentes sociétales et aux exigences filières
• Une formulation liquide pour un emploi pratique et des conditions de stockage de 2 ans

Contre les mouches Drosophila suzukii, méditerranéennes des fruits ou du brou du noyer

Pour lutter contre les mouches, Decis® trap est une solution de biocontrôle utilisable en agriculture conventionnelle et en agriculture biologique.

• Decis trap® MB permet de contrôler par piégeage la mouche du brou du noyer.
• Decis® trap MED permet de contrôler par piégeage la mouche méditerranéenne causant des dégâts importants en pêcher, agrumes et pommier.
• Decis® trap DS protège naturellement les vergers de la mouche Drosophila suzukii.

Decis® trap est un piège composé d’une partie basale contenant les attractifs spécifiques du ravageur ciblé et d’un couvercle enduit de deltaméthrine sur sa face interne. Les pièges attirent les insectes, qui sont neutralisés au contact du couvercle. À noter que toutes ces spécialités sont utilisables en agriculture biologique (sauf Decis® trap MB et Decis® trap DS).

Contre les nématodes, une solution répondant aux attentes d'une production durable

Pour lutter contre es parasites invisibles du sol que sont les nématodes, BioAct®Prime est une solution de biocontrôle, utilisable en agriculture biologique, qui améliore le rendement d'un large spectre de cultures légumières et notamment les carottes, melons, tomates ...

Grâce à son mode d'action unique BioAct® Prime est un produit sans équivalent. Le côté pratique de sa formulation liquide, sa dose et la possibilité de renouvellement de traitement et son mode d'application offriront un gain de temps à l'agriculteur.