Les méthodes agronomiques pour limiter la pression maladies

Les méthodes agronomiques sont indissociables des traitements phytosanitaires. Et les raisons en sont nombreuses. En limitant en amont la propagation des maladies et ravageurs, ces actions préventives permettent d’utiliser les fongicides seulement si nécessaire. Toute la performance des produits se révèle bénéfique lorsque le rendement est menacé. La lutte fongicide s’inscrit bien dans une chaîne de décisions qui conduit à garantir le meilleur gain de productivité.

L’avantage de l’agronomie n’est pas seulement économique et environnemental. Le but est aussi de limiter la pression exercée par les molécules sur les champignons : moins de passages évitent le développement des résistances.

Ces leviers agronomiques sont aussi appelés la prophylaxie.

Pour la protection contre les maladies des céréales, certaines mesures agronomiques se révèlent efficaces et sont à moduler selon le complexe parasitaire présent au fil des cycles de cultures.

Il existe 7 leviers possibles à actionner en culture céréalière :

1. La rotation des cultures
2. Le choix variétal
3. Le travail du sol
4. Le broyage
5. Le semis
6. La date de semis
7. La fertilisation

1. La rotation des cultures

La rotation des cultures est certainement celle qui agit le plus efficacement contre toutes les maladies en particulier pour le piétin qui est un parasite inféodé à la parcelle et non à la culture.

Les situations les plus risquées sont celles de la monoculture de blé dur ou de céréales à paille sur céréales à paille. Rien de tel pour entretenir un foyer infectieux soit sur les résidus de cultures, soit sur les plantes relais ou les repousses.

De plus, casser les cycles des parasites par une rotation longue est tout aussi bénéfique pour les mauvaises herbes. Les rotations blés sur blés, combinées avec un non labour, sont des situations très favorables au développement de la septoriose, ennemi n°1 des céréales.

2. Le choix variétal 

Au-delà de la rotation, le choix variétal se révèle plus efficace pour cibler une maladie problématique. Nombre de variétés de blé et d’orges sélectionnées et classées par le Geves (groupe d’étude et de contrôle des variétés et des semences) sont tolérantes à un champignon précis. Néanmoins ce choix est à croiser avec les exigences des cahiers des charges des filières de transformation meunières et du terroir.

3. Le travail du sol

Les résidus de culture peuvent être contaminés par certains parasites et facilitent la conservation de l’inoculum pendant l’hiver. Le travail du sol a un rôle important à jouer. Après récolte, un enfouissement profond des résidus par labour amoindrit la propagation de la maladie (septoriose par exemple) sur les cultures suivantes. A pratiquer si les attaques ont été sévères pendant la culture, puis à répéter tous les deux ans.

4. Le broyage

Le broyage est une autre option car il facilite la décomposition des pailles et réduit la pression de la maladie. Il est cependant moins efficace que le labour. De même, un déchaumage pour détruire les repousses de céréales potentiellement infectées peut jouer un rôle efficace ; c’est notamment le cas avec la rouille brune qui se conserve en été sur les repousses. A noter aussi qu’une nouvelle contamination peut venir des parcelles voisines.

5. Le semis

L’étape du semis est aussi un moment pour penser à la gestion du risque maladie. Le bon compromis de densité est à trouver pour ne pas avoir un couvert trop important qui facilitera la propagation des spores. Le contact entre les feuilles et le maintien d’une hygrométrie favorisent la sporulation.

6. La date de semis

De même, pour éviter de faire coïncider les périodes à risques climatiques avec celles où la plante est sensible, jouez sur la date de semis. Il y a moins de septoriose sur les semis tardifs. C’est aussi valable avec la fusariose en décalant la date de floraison.