Maladies de la betterave

Maladies de la betterave

Cercosporiose, Oidium, ramulariose, jaunisse … De nombreuses maladies peuvent s’attaquer aux champs de betteraves. Retrouvez ici le profil des plus répandues en culture de betteraves.

08/01/2025
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Point de repère

Profil de la maladie

Oïdium : une maladie en régression

L'oïdium de la betterave, Erysiphe betae, est une maladie foliaire cryptogamique en régression sur le territoire français, notamment en raison de la concurrence de la cercosporiose. En effet, les interventions fongicides plus précoces de ces dernières années sur la cible de la cercosporiose ont réduit l’apparition des tâches d’oïdium dans les betteraves.

Dossier

Cercosporiose de la betterave

La cercosporiose conduit à une disparition du feuillage et à la formation de repousses. Cette maladie foliaire, qui apparaît au sein d’un foyer avant de gagner l’ensemble de la parcelle de betterave, peut engendrer des baisses de 30 % du poids racine et de 2 points de richesse. Le retour fréquent de la betterave sur la parcelle et l’irrigation favorisent son développement.

Profil de la maladie

Rouille : surveillez l'apparition des pustules

La rouille de la betterave, Uromyces betae, se développe avec un printemps doux et humide. Cette maladie réduit la nutrition et dessèche le feuillage. Elle entraîne une perte de 10-15 % du rendement racine et 1 % de sucre.

Profil de la maladie

Ramulariose : vigilance si l'été est frais

La ramulariose, maladie foliaire de la betterave due au champignon Ramularia beticola, apparait en conditions estivales fraiches et humides. Elle est susceptible de diminuer le rendement racine de 5 à 20 % et d'engendrer une perte de teneur en sucre de 1 à 5 %.

Profil de la maladie

Cercosporiose de la betterave, une maladie foliaire à progression très...

Depuis 2022, la cercosporiose de la betterave touche toute la zone betteravière. Active dès juin, elle peut contaminer rapidement une parcelle, entraînant jusqu’à 30 % de pertes de rendement racine et une baisse de la richesse en sucre.