Leviers agronomiques
Les mesures agronomiques sont efficaces pour limiter l’inoculum primaire du mildiou et accroitre l’efficacité la protection avec les fongicides. Les tas de déchets à proximité des parcelles de pommes de terre peuvent être décontaminés par l’application de chaux vive, ou neutralisés par un bâchage. Plusieurs leviers vont aider à diminuer les repousses de pommes de terre : utiliser un antigerminatif, récolter le maximum de tubercules au moment de l’arrachage ou modifier la rotation. La gestion de l’itinéraire technique permettra de réduire le risque mildiou : implantation dans une zone adaptée avec des plants certifiés sans mildiou, volume de butte suffisant pour protéger les tubercules, irrigation raisonnée, fertilisation adaptée à la parcelle et choix d’une variété résistante.
Conseils phytosanitaires
En complément des mesures prophylactiques, l’utilisation de solution chimique adaptée va permettre de venir à bout du mildiou. Les spécialités fongicides comme Infinito® offrent de nombreux atouts par rapport aux produits de contacts à base de dithiocarbamate : durée d’action de sept jours, résistance au lessivage, protection des organes en croissance et des tubercules, ou encore un effet anti-sporulant. Cet avantage a été démontré dans les essais de Bayer en 2015 et 2016, où Infinito® s’est positionnée comme une des meilleures solutions, tant au niveau de l’intensité d’attaque sur feuilles que sur tubercules. Composé de fluopicolide et propamocarbe, Infinito® permet l’alternance des modes d’action et contribue à prévenir les risques d’apparition de souches résistantes. Des essais ont également prouvé l’impact sur la marge nette de l’exploitant.
