Mildiou de l'endive
La rotation des cultures et le drainage des sols humides et compacts évitent de créer les conditions favorables au mildiou. Le forçage des endives est une étape propice au développement de celui-ci. Ce champignon peut s’installer au niveau du collet et détruire le bourgeon. La solution Bayer composée de fosétyl-al peut s’appliquer en préventif si le risque mildiou est avéré.
