Culture Champs Nord : les enseignements 2021 en culture de la betterave
La plateforme implantée à Hangest-en-Santerre (80) a permis en 2021 de tester de nombreuses stratégies pour la culture de la betterave, dans l’objectif de gérer plus durablement adventices, insectes et maladies.
Voici quelques unes des stratégies testées sur la plateforme implantée dans le Nord :
- itinéraires agronomiques de désherbage (itinéraires techniques - ITK), réduction des IFT* (application localisée / binage)
- introduction de plantes compagnes
- intégration de produits de biocontrôle
- stratégies phytosanitaires
* IFT : Indice de Fréquence de Traitement
1. Réduire l'IFT* et viser le 100 % d'efficacité en désherbage
Comparaison de deux itinéraires techniques :
- Désherbage en plein
- Désherbage sur le rang avec binages associés
A noter :
Equivalence de rendement net entre les deux itinéraires techniques (ITK).
Le désherbage localisé et le binage permettent de réduire l'IFT* de 75 %.
A noter : l’itinéraire faible IFT* implique 1 heure/ha supplémentaire au champ et l’investissement préalable pour le matériel d’application localisé et le binage.
2. Comparaison de programmes herbicides
La stratégie de l’ITK 5 avec 2 binages est la meilleure option avec une efficacité à 100 % sur chénopode, matricaire et sanve. Une tonne de plus par rapport l’ITK 1 avec un IFT* réduit (2 passages herbicides en moins).
3. Gestion des ravageurs et des maladies
Comparaison des programmes insecticides
Effet bénéfique du fénugrec au niveau comptage grâce à son effet répulsif. L’impact de l’avoine est moins flagrant.
A noter : la gestion du désherbage reste complexe à conduire avec les plantes compagnes (exemple : préjudice sur le rendement avec l’avoine).
Comparaison de programmes fongicides : programme biocontrole vs programme conventionnel
Pourcentage de surface foliaire avec cercosporiose :
Le programme biocontrôle T1 et T2 en Rhapsody® 2 L/ha + cuivre 3,6 L/ha est équivalent en efficacité au programme conventionnel.
* IFT : Indice de Fréquence de Traitement
